Obstgehölze hegen und pflegen – Frühjahrspflege für Heidelbeerbüsche
Obst ist ein Hobby mit leichtem Einstieg und unendlichem Tiefgang. Einen alten Apfelbaum unter Beachtung der Veredelungssorte und der Unterlage zu verjüngen, ist eine schwierige Herausforderung. Himbeeren zu pflücken und daraus Konfitüre zu machen, ist ganz leicht.
Kennst du ein Obst, kennst du alle. Ob Johannisbeere, Kornelkirsche, Holunder oder Heidelbeere – Im Grunde ticken alle Obstgehölze gleich. Glücklicherweise handelt es sich bei den einzelnen Pflanzen aber um Individuen. Genauso wie bei ihren Besitzern. Wenn wir uns also um unsere Pflanzen kümmern, dann immer im Einzelfall: Je nach den Wünschen des Nutzers, dem Standort, der jeweiligen Geschichte des früchtetragenden Lebewesens.
Wir nehmen dich gern mit zu den bewurzelten Individuen in unserem Obstgärtchen, in dem wir für unsere Leipziger Obsternte-Karte eigene Obstgehölze vermehren. Dort zeigen und erklären wir dir, was wir wozu, wie und wann mit ihnen anstellen. Manchmal gerät das etwas ausschweifend, manchmal etwas zu oberflächlich, aber dafür immer authentisch und diskutabel.
Für die Frühjahrspflege unserer Kulturheidelbeeren brauchen wir
Rhododendrondünger und
frische Moorbeeterde sowie
Gartenschere und Handschuhe.
Unsere zwei Kulturheidelbeeren heißen Duke und Bluecrop. Im Gegensatz zu ihren wilden Verwandten sind sie vor allem rückenfreundlicher, denn sie wachsen als kleine, aber nicht als bodendeckende Sträucher. Daneben sind Ertrag und Fruchtqualität natürlich züchterisch gesteigert worden. Duke ist eine aufrecht wachsende, frühreife, Bluecrop eine wuchsfreudige und etwas später reife Standardsorte.
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In Schrift und Fotos kannst du unsere Frühjahrspflege 2016 nachvollziehen. Im Video kannst du die Nachwirkungen und Fortsetzung 2017 sehen.
Sortenwahl für geschenktes Obst
Entscheidend bei der Auswahl der einzelnen Sorten in unserem Obstgärtchen war unser Ziel, diese Sträucher selbst zu vermehren und anschließend im Rahmen unserer Leipziger Obsternte-Karte zu verschenken. Diese Pflanzen sollten also robust, wenig krankheitsanfällig und pflegeleicht sein. Außerdem sollten sie möglichst groß werden, um ihre Überlebenswahrscheinlichkeit im öffentlichen Raum zu steigern. Und letztens sollten Art und Sorte in Leipzig nicht zu häufig sein.
Für uns nur untergeordnete Rollen spielten beispielsweise Ertrag und Fruchtqualität. Für andere Gärtner dürften ganz andere, individuelle Maßstäbe gelten: Vielleicht werden besonders platzsparende Pflanzen gesucht. Oder eine bestimmte alte Apfelsorte. Oder Pflanzen für eine Vogelschutzhecke, an der auch Menschen naschen dürfen. Oder nur rote Früchte?
Unsere beiden Kulturheidelbeeren wachsen als ganz normale Büsche, so wie eine übliche Johannis- oder Stachelbeere das natürlicherweise auch tut. Ganz unten aus dem Boden kommen mehrere Triebe. Die wachsen mehr oder weniger gleichberechtigt nebeneinander, also anders als ein Baum mit einem zentralen Stamm.
Das hier ist der Fuß von Bluecrop mit 5 älteren Trieben und rechts unten zwischen den Fingern einem jungen Trieb. Um den geht’s, der ist ab jetzt wichtig. Diesen einzelnen jungen Trieb wollen wir erhalten und fördern. Er soll später gute Früchte tragen.
Die anderen 5 Triebe sind im Grunde so, wie sie sein sollen: Relativ jung, oben blühend und allenfalls etwas zu dicht in der Mitte. Also setzen wir die scharfe und frisch geputzte Gartenschere am Trieb in der Mitte an. Wir schneiden ihn ganz unten direkt auf Bodenhöhe komplett ab.
Was bringt das jetzt? Bluecrop geht es in unserem Obstgärtchen natürlich fantastisch, also wird sie wachsen, sich mit neuen Blättern schmücken und insgesamt dichter werden. Indem wir ausgerechnet den mittleren Trieb entfernen, bleibt Bluecrop locker und luftig.
Außerdem, und das ist der eigentliche Grund fürs Schneiden von Obstgehölzen, regen wir damit den Austrieb an anderer, gewünschter Stelle an. Was Bluecrop sozusagen als Energie für den mittleren Trieb für die Vegetationsperiode eingepreist hatte, verteilt die Pflanze nun auf die Fruchtbildung und die anderen Triebe – darunter auf den einzelnen Jungtrieb, also die Zukunft der Pflanze.
Das war schon der ganze Beschnitt. Mehr ist gar nicht nötig. Vor allem braucht es bei solch einem Busch kein Geschnippel oben rum. Das ist sozusagen das Prinzip Busch: Die ältesten Triebe immer an der Basis, also direkt in Bodennähe abschneiden, bis nur noch maximal 12 Triebe übrig bleiben. Bluecrop kommt jetzt auf 5 Triebe: 4 ältere, 1 jungen.
Anschließend bekommt Bluecrop eine sparsame Frühjahrsdüngung, niedrig dosiert nach Packungsbeilage des Herstellers. Für Heidelbeeren verwenden wir speziellen Dünger für Moorbeete, in diesem Falle den Rhododendrondünger ZuschadezumWegwerfen aus elterlichen Beständen des ausgehenden letzten Jahrtausends. Der Boden macht sowieso den eigentlichen Unterschied zwischen Heidelbeeren und anderem Obst.
Heidelbeeren gedeihen am besten im sauren Boden. Der Fachhandel hält dafür spezielle Moorbeeterde bereit. Die ließe sich mit Aufwand auch selbst herstellen, wir beschränken uns auf das Mulchen mit aussortierten Weihnachtsbäumen und Eichenlaub in überschaubaren Maßen.
Außerdem nutzen wir ein bei Gartenübernahme vorgefundenes, eingefasstes Becken – vermutlich der verschüttete Zugang zu einer geheimen Krypta – als abgegrenztes Moorbeet, um den Boden möglichst dauerhaft sauer zu halten.
Wir füllen Bluecrops Fuß großzügig mit solcher Moorbeeterde auf. Die Triebansätze, Laub und Nadeln dürfen darunter gern verschwinden. Den jungen Trieb vorn rechts halten wir frei, damit er Licht bekommt.
Das andere, dunklere Grünzeug in der Mitte ist übrigens Cranberry, die als Unterbewuchs in unserem Moorbeet lebt.
Dabei belassen wir’s und wenden uns der Schwester-Heidelbeere zu.
Etwas weniger übersichtlich steht Duke daneben. Werfen wir auch hier einen Blick auf den Fuß der Pflanze und suchen nach den Trieben, die wir haben wollen, und denen, die wir nicht mehr haben wollen.
Im Gegensatz zu Bluecrop hat Duke nämlich reichlich junge Nachwuchstriebe zu bieten. Und die interessieren uns ja am meisten. Hier ist die Auswahl größer, und das ist gut so.
Ein Opfer zum Abschneiden ist schnell gefunden. Der gezeigte Trieb ist an seiner Verholzung und der rissigen Rinde deutlich als der älteste zu erkennen.
Rechts daneben können wir schon das Objekt des Beschnitts für den nächsten Pflegedurchgang erkennen und vormerken. 2017 ist dieser Trieb auch tatsächlich gefallen.
Zuerst also schneiden wir den ältesten Trieb direkt in Bodennähe ab. Von den zahlreichen jungen Triebe behalten wir nur drei. Die lassen wir einfach erst einmal wachsen und begutachten sie am Ende der Vegetationsperiode.
Die übrigen schneiden wir ab, und zwar zuerst die abgestorbenen, dann die mickrigsten und zum Schluss diejenigen, die an mittiger Stelle den Busch von innen zu verdichten drohen.
Von diesen 3 Trieben ist bis zum Frühjahr 2017 tatsächlich nur einer halbwegs gut gewachsen. Zu begutachten, wie gesagt, im obigen Filmbeitrag.
Anschließend erhält auch Duke eine Fütterung mit Rhododendrondünger und wird großzügig mit Moorbeeterde aus der Tüte aufgeschüttet.
Schreiten wir zur Endabnahme der Heidelbeere Duke: Jetzt im übersichtlichen Zustand können wir 7 sichtbare Triebe abzählen: 1 älterer umrahmt von 5 jüngeren, aber bereits blühenden und ein kleiner Jungtrieb. Die beiden anderen Jungtriebe sind auf dem Foto nicht zu erkennen.
Dazu schlummern unter der Erde noch reichlich Ansätze, die im Laufe der Zeit für ausreichend Nachwuchs aus der Basis sorgen werden, so dass in der Zukunft genug Nachschub an frischen Trieben bestehen sollte.
Im Endeffekt reichten uns bei den Heidelbeeren wenige Schnitte und eine Gabe frischer, nährstoffreicher Erde. Gleichzeitig können wir uns den Spaß am Denken in Zusammenhängen gönnen, denn Natur ist immer komplex. Das können wir, müssen wir aber nicht. Im Grunde ist die Obstpflege so einfach wie kompliziert.
Wiederbelebung einer Heidelbeerhecke
Auch andere Väter haben erhellende Anleitungen. Hier erklärt Markus Kobelt von Lubera am Beispiel einer Heidelbeerhecke das Verjüngen und die Bodenpflege bei Heidelbeeren.
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Wir wünschen dir viel Freude und Erfolg bei der Pflege deiner Heidelbeeren. Deine Korrekturen, Erfahrungsberichte und besseren Ideen sind uns sehr willkommen.
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Wenn du für deine Feier etwas Lebendiges zum Mitmachen suchst, bist du bei mir wahrscheinlich auf der richtigen Fährte. Mit Bauen, Spielen, Zirkus, Lesen, Zaubern bringe ich Kinder und Erwachsene für eine gemeinsame Zeitgestaltung zusammen.
Seit 2008 setze ich meine Programme in ganz unterschiedlichen Veranstaltungsformaten um. Melde dich gern bei mir, wenn du Lust darauf hast, dass deine Teilnehmenden und Gäste Selbstwirksamkeit erleben, und fühle dich selbst zum Mitmachen eingeladen.
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Aus den Anleitungen zum Nach-, Selber- und Bessermachen
Auf dem Spielplatz gegenüber wachsen die Biester als dichtes Buschwerk neben dem Sandkasten. Jahrelang erklären die besorgten Eltern ihrem Nachwuchs, dass sie von diesem Strauch nichts naschen dürfen.
Wenn du mindestens Level 1 der Nudelmacherei: Lasagne zur Einführung in die Nudelmaschine und Level 2: Handgeschnittene Bandnudeln aus der Nudelmaschine bestanden hast, darfst du hier weiterlesen, um dich von meinen gesammelten und gebündelten Hinweisen zu Nudeln in den Farben rot, grün und gelb zu anregen zu lassen.
Diesmal koche ich orangefarbenen Johannisbeergelee mit ganzen schwarzen Früchten – sozusagen als Folge meines ausgelebten erfahrungsbasierten Optimierungsdrangs. Es geht also in dieser Anleitung etwas ins Detail.
Ich würde gern meine Hinweise zur Pflege von Sommerhimbeeren aktualisieren, und zwar inklusive eines Erfahrungsberichts, wie ich im Verlauf von 2 Jahren mit dem übernommenen Himbeerspalier in der Gartenküche verfahren bin.
Es kommt schon mal vor, bei Übernahme eines Gartens einen Himbeerdschungel vorzufinden. Wie sich verwilderte Sommerhimbeeren einfangen und kultivieren lassen und wie ich den Dschungel bei meinem Gartennachbarn innerhalb von etwa 18 Monaten in ein wohl geordnetes Himbeerspalier überführt habe, kannst du im Folgenden nachvollziehen. Die wichtigsten Hilfsmittel waren Mut zum Eingriff, eine Gartenschere, Geduld und Dranbleiben sowie die Information, dass Sommerhimbeeren ihre Früchte am letztjährigen Holz tragen.
Obst ist ein Hobby mit einfachem Einstieg und unendlichem Tiefgang. Wäre das anders, wäre es auch ein ziemlich blödes Hobby. Es ist ja meistens so: Je mehr wir über ein Thema wissen, desto mehr Fragen ploppen auf, desto mehr können wir differenzieren, desto komplexer wird es in unserem Kopf, desto geringer wird die Neigung, die AfD zu wählen. Das Ernten und Verarbeiten von Himbeeren ist da in meinen Augen ein gutes Beispiel und ich habe lange gezögert, ob es sich überhaupt lohnt, mich über etwas so Simples auszulassen.
Ich möchte meine Sammlung zum Bestimmen, Ernten und Verarbeiten von Holunder um eine kleine, spritzige Neckigkeit erweitern, denn wir machen Holunderblütensekt.
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Für die Frühjahrspflege unserer Kulturheidelbeeren brauchen wir
Entscheidend bei der Auswahl der einzelnen Sorten in unserem Obstgärtchen war unser Ziel, diese Sträucher selbst zu vermehren und anschließend im Rahmen unserer Leipziger Obsternte-Karte zu verschenken. Diese Pflanzen sollten also robust, wenig krankheitsanfällig und pflegeleicht sein. Außerdem sollten sie möglichst groß werden, um ihre Überlebenswahrscheinlichkeit im öffentlichen Raum zu steigern. Und letztens sollten Art und Sorte in Leipzig nicht zu häufig sein.
Unsere beiden Kulturheidelbeeren wachsen als ganz normale Büsche, so wie eine übliche Johannis- oder Stachelbeere das natürlicherweise auch tut. Ganz unten aus dem Boden kommen mehrere Triebe. Die wachsen mehr oder weniger gleichberechtigt nebeneinander, also anders als ein Baum mit einem zentralen Stamm.
Die anderen 5 Triebe sind im Grunde so, wie sie sein sollen: Relativ jung, oben blühend und allenfalls etwas zu dicht in der Mitte. Also setzen wir die scharfe und frisch geputzte Gartenschere am Trieb in der Mitte an. Wir schneiden ihn ganz unten direkt auf Bodenhöhe komplett ab.
Anschließend bekommt Bluecrop eine sparsame Frühjahrsdüngung, niedrig dosiert nach Packungsbeilage des Herstellers. Für Heidelbeeren verwenden wir speziellen Dünger für Moorbeete, in diesem Falle den Rhododendrondünger ZuschadezumWegwerfen aus elterlichen Beständen des ausgehenden letzten Jahrtausends. Der Boden macht sowieso den eigentlichen Unterschied zwischen Heidelbeeren und anderem Obst.
Heidelbeeren gedeihen am besten im sauren Boden. Der Fachhandel hält dafür spezielle Moorbeeterde bereit. Die ließe sich mit Aufwand auch selbst herstellen, wir beschränken uns auf das Mulchen mit aussortierten Weihnachtsbäumen und Eichenlaub in überschaubaren Maßen.
Wir füllen Bluecrops Fuß großzügig mit solcher Moorbeeterde auf. Die Triebansätze, Laub und Nadeln dürfen darunter gern verschwinden. Den jungen Trieb vorn rechts halten wir frei, damit er Licht bekommt.
Etwas weniger übersichtlich steht Duke daneben. Werfen wir auch hier einen Blick auf den Fuß der Pflanze und suchen nach den Trieben, die wir haben wollen, und denen, die wir nicht mehr haben wollen.
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Zuerst also schneiden wir den ältesten Trieb direkt in Bodennähe ab. Von den zahlreichen jungen Triebe behalten wir nur drei. Die lassen wir einfach erst einmal wachsen und begutachten sie am Ende der Vegetationsperiode.
Von diesen 3 Trieben ist bis zum Frühjahr 2017 tatsächlich nur einer halbwegs gut gewachsen. Zu begutachten, wie gesagt, im obigen Filmbeitrag.
Schreiten wir zur Endabnahme der Heidelbeere Duke: Jetzt im übersichtlichen Zustand können wir 7 sichtbare Triebe abzählen: 1 älterer umrahmt von 5 jüngeren, aber bereits blühenden und ein kleiner Jungtrieb. Die beiden anderen Jungtriebe sind auf dem Foto nicht zu erkennen.
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