Obsterntetour Holunderblüten

HollerblütenselfieAm Dienstag, 30. Mai 2017, 18:00 bis 20:00 Uhr,
Treffpunkt im Liselotte-Herrmann-Park.

Traditionell eröffnen wir die Obsterntesaison mit Holunderblüten. Die erleuchten uns von Mai bis Juni und erleichtern das Finden und sichere Bestimmen von essbarem Holunder sehr. Durch den Stünzer Park bewegen wir uns erntend Richtung Reudnitz.

Dort kehren wir bei SK-SPORT in der Oststraße 20 ein und verarbeiten die Blüten. Für den Direktverzehr backen wir sie im Teig zu Holunderküchlein. Wer will, kann auch Sirup, Gelee oder Likör aus ihnen machen.

ApfelernteSeit 2013 betreiben wir unsere Leipziger Obsternte-Karte mit Standorten, an denen du mit Zustimmung des jeweiligen Besitzers Obst ernten darfst. Diese Standorte und den einen oder anderen Geheimtipp suchen wir heim.

Rechne bitte damit, dass wir größtenteils an öffentlich zugänglichen Orten ernten. Da kann es passieren, dass keine fertig abgepackten Obststiegen am Baum hängen. Eigenes Fahrrad, Behälter, Gläser oder Flaschen für den Transport mitzubringen, ist eine gute Idee. Frühzeitig geäußerte individuelle Wünsche versuchen wir, nach Möglichkeit zu berücksichtigen.

Der Teilnehmerbeitrag für die zweistündige Tour beträgt 12 € pro Person. Vorherige Anmeldung ist notwendig unter team@erleb-bar.de oder 0178 – 84 83 323. Sollte dir dieser Termin nicht passen, können wir gern versuchen, einen individuelles Date zu vereinbaren.


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