Wildkräuter-Smoothie-Tour

Am Dienstag, 06. Juni 2017, 18:00 bis 20:00 Uhr,
Treffpunkt an der Wiese an der Bornaischen Straße 88-90, Leipzig-Connewitz.

TaglilieWas wächst denn da Leckeres am Wegesrand? Ist es überhaupt lecker oder doch nur gesund? Was soll es laut Hildegard von Bingen bewirken und wie oft kann ich es essen? Und wer ist eigentlich so blöd und pflückt Wildkräuter im öffentlichen Raum, wo allerlei Hunde draufpissen?

Wir treffen uns jedenfalls in unserem Obstgärtchen und ernten dort mehr oder weniger kultivierte und geschützte Wildkräuter: Giersch, Löwenzahn, Wilde Möhre, Pimpinelle und mit etwas Glück auch das eine oder andere Obst. Unsere Sammlung bringen wir dann zu Steffi in die Oststraße 20.

Dort verarbeiten wir sie zu krass gesunden grünen Smoothies. Die sollen ihren Wert dadurch bekommen, dass in einem Hochleistungsmixer vor allem das Grünzeug so aufgespalten wird, dass möglichst viele der Nährstoffe für unseren Körper zur Verfügung stehen. Geschmacklich interessant macht die Grünen Smoothies, dass sie meist ziemlich bitter geraten. Und damit haben unsere verwöhnten Zivilisationsgaumen ihre Probleme.

Wenn du Lust hast, dich in Wildkräutern und Grünen Smoothies auszuprobieren, ohne direkt einem Kräuterhexenzirkel beitreten zu müssen, meldest du am besten mit deinen besonderen Wünschen und Interessen unter team@erleb-bar.de oder 0178 – 84 83 323 an. Die Teilnahme am zweistündigen Workshop kostet 12 €. Eigene Behälter und Flaschen für den Transport kannst du gern mitbringen.


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