Obsterntetour Holunderblüten

HollerblütenselfieAm Donnerstag, 30. Mai 2019, ab 15:00 Uhr
Treffpunkt an der Endhaltestelle Lößnig der Linien 10 und 16.

Traditionell eröffne ich meine Obsterntesaison mit Holunderblüten. Die leuchten von Mai bis Juni und erleichtern das Finden und sichere Bestimmen von essbarem Holunder sehr. Durch den Park am Silbersee bewegen wir erntend Richtung Dölitz.

Für den Direktverzehr backen wir die gesammelten Werke im Teig zu Holunderblütenküchlein. Wer will, kann auch gern Sirup, Gelee oder Likör aus ihnen machen. Deine Anregungen sind mir sehr willkommen.

ApfelernteSeit 2013 betreibe ich die Leipziger Obsternte-Karte mit Standorten, an denen du mit Zustimmung des jeweiligen Besitzers Obst ernten darfst. Diese Standorte und den einen oder anderen Geheimtipp im Leipziger Süden suchen wir heim.

Rechne bitte damit, dass wir größtenteils an öffentlich zugänglichen Orten ernten. Da kann es passieren, dass keine fertig abgepackten Obststiegen am Baum hängen. Eigenes Fahrrad, Behälter, Gläser oder Flaschen für den Transport mitzubringen, ist eine gute Idee. Frühzeitig geäußerte individuelle Wünsche versuche ich nach Möglichkeit zu berücksichtigen.

Vorherige Anmeldung ist notwendig unter team@erleb-bar.de oder 0178 – 84 83 323. Über deinen Unkostenbeitrag würde ich mich freuen. Sollte dir dieser Termin nicht passen, können wir gern versuchen, ein individuelles Date zu vereinbaren. Wenn du mir deine besonderen Wünsche und Interessen verrätst, versuche ich, sie bestmöglich zu berücksichtigen.


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