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    Rückenschule

    Rückwärts einparken

    Steffi und ich haben uns vor Jahren mal sportlich bestätigt, um alltagstauglichen Input für eine bessere Haltung zu schaffen.


  • Rückenschulübung mit Theraband – Das Kreuz

    Sport für zwischendurch. Hier findest du ausgewählte Übungen aus Steffis Rückenschule zum Nachmachen. Diesmal eine Übung mit Theraband – Das Kreuz: Eine koordinativ sehr anspruchsvolle und langsam auszuführende Übung als Variation der Basisübung – Rückwärts einparken. Inklusive Benutzung und korrekter Anwendung des Therabands.


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  • Rückenschulübung mit Gymnastikball – Im Unterarmstütz

    Sport für zwischendurch. Hier findest du ausgewählte Übungen aus Steffis Rückenschule zum Nachmachen. Diesmal eine Übung mit Gymnastikball – Im Unterarmstütz: Koordinativ und durch den beweglichen Ball für den Gleichgewichtssinn anspruchsvolle Übung im Unterarmstütz.


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  • Basisübung Rückenschule – Badewanne

    Sport für zwischendurch. Hier findest du ausgewählte Übungen aus Steffis Rückenschule zum Nachmachen. Diesmal die Basisübung – Badewanne: Sieht bequem aus, aber eine gut steigerbare Übung für den Lendenwirbelbereich


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  • Basisübung Rückenschule – Tisch

    Sport für zwischendurch. Hier findest du ausgewählte Übungen aus Steffis Rückenschule zum Nachmachen. Diesmal die Basisübung – Tisch: Einfache, effektive Übung für die geraden Bauchmuskeln


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  • Basisübung Rückenschule – Rückwärts einparken

    Sport für zwischendurch. Hier findest du ausgewählte Übungen aus Steffis Rückenschule. Diesmal die Basisübung – Rückwärts einparken: Ausbaufähige Einstiegsübung aus der Rückenschule und als Grundlage fürs Heben und Tragen und für viele weitere Übungen


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Mitmach-Programme für deine Veranstaltung

RiesenseifenblasenWenn du für deine Feier etwas Lebendiges zum Mitmachen suchst, bist du bei mir wahrscheinlich auf der richtigen Fährte. Mit Bauen, Spielen, Zirkus, Lesen, Zaubern bringe ich Kinder und Erwachsene für eine gemeinsame Zeitgestaltung zusammen.

Seit 2008 setze ich meine Programme in ganz unterschiedlichen Veranstaltungsformaten um. Melde dich gern bei mir, wenn du Lust darauf hast, dass deine Teilnehmenden und Gäste Selbstwirksamkeit erleben, und fühle dich selbst zum Mitmachen eingeladen.


Aus den Anleitungen zum Nach-, Selber- und Bessermachen

Naschwerk selbst machen – Holunderblütenküchlein in lecker und in vollwertig-vegan

Für den Direktverzehr von Holunderblüten bieten sich Hounderblütenküchlein an – also in Teig ausgebackene Blüten. Diesmal habe ich zwei Teige ausprobiert: Einmal für echte Naschkatzen mit Eiern und Zucker, einmal für jene Zeitgenossen, die es eher herber brauchen, mit Apfelsaft und ohne Eier.

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Kleines ABC der Erntehilfen – Vogelbeeren ernten und verarbeiten

Herzlich Willkommen in meinem kulinarischen Versuchslabor. Ziel diesmal ist es, aus Vogelbeeren etwas Schmackhaftes zu machen, indem die herb-bitteren Vogelbeeren als ganze Früchte zu einer punktuellen geschmacklichen Note in einem süßen Aufstrich werden. Mit den Ergebnissen bin ich durchaus zufrieden.

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Weitere auf Machbarkeit und Spaßfaktor selbst getestete Anleitungen findest du

  • | im kleinen ABC der Erntehilfen |
  • | im Bestimmungshandbuch |
  • | in der Bastelwerkstatt |
  • | in der Spielesammlung |
  • | im Handbuch Obstgehölze hegen und pflegen |
  • | in der Nudelwerkstatt |
  • | im Kochbuch |
  • | in den Artistikanleitungen |
  • | im Vogelstimmenlexikon |
  • | im Handbuch Stecklingsvermehrung bei Obstgehölzen |
  • | im interaktiven Vorlesebuch |
  • | in der Rückenschule |

Veranstaltungen, Workshops und Exkursionen

  • Nach Absprache von März bis Oktober
    Exkursion Obstbestimmung
  • Nach Absprache von Ende Mai bis Anfang Dezember
    Exkursion Obsternte
  • Am Sonntag, dem 23. November 2025, ab 10 Uhr und am Dienstag, dem 24. Februar 2026, ab 17 Uhr im Stadtteilzentrum Lößnig
    Workshop Fermentation
  • Am Samstag, 14. März 2026, ab 10:00 Uhr, in den bunten Gärten, Pommernstraße 10, Leipzig-Anger-Crottendorf
    Workshop Beerenpflege
  • Nach Absprache von April bis Oktober
    Nudel- und Pestowerkstatt
  • Nach Absprache von April bis Oktober
    Eiswerkstatt
  • Nach Absprache von Juni bis Oktober
    Werkstatt Obstverarbeitung
  • Am Samstag, dem 25. Juli 2026, 9:00 bis 11:00 Uhr im Obstgarten auf dem Bürger:innenbahnhof Plagwitz
    Naschen und Pflegen – Obsternte und Workshop Beerenpflege
  • Ab August 2026
    Eigenen Apfelsaft pressen

    Neueste Anleitungen

  • Aus der Gartenküche – Orangefarbenes Johannisbeergelee mit ganzen schwarzen Früchten

    Diesmal koche ich orangefarbenen Johannisbeergelee mit ganzen schwarzen Früchten – sozusagen als Folge meines ausgelebten erfahrungsbasierten Optimierungsdrangs. Es geht also in dieser Anleitung etwas ins Detail.

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  • Obstgehölze hegen und pflegen – Sommerhimbeeren pflegen

    Ich würde gern meine Hinweise zur Pflege von Sommerhimbeeren aktualisieren, und zwar inklusive eines Erfahrungsberichts, wie ich im Verlauf von 2 Jahren mit dem übernommenen Himbeerspalier in der Gartenküche verfahren bin.

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  • Obstgehölze hegen und pflegen – Verwildertes Himbeerspalier domestizieren

    Es kommt schon mal vor, bei Übernahme eines Gartens einen Himbeerdschungel vorzufinden. Wie sich verwilderte Sommerhimbeeren einfangen und kultivieren lassen und wie ich den Dschungel bei meinem Gartennachbarn innerhalb von etwa 18 Monaten in ein wohl geordnetes Himbeerspalier überführt habe, kannst du im Folgenden nachvollziehen. Die wichtigsten Hilfsmittel waren Mut zum Eingriff, eine Gartenschere, Geduld und Dranbleiben sowie die Information, dass Sommerhimbeeren ihre Früchte am letztjährigen Holz tragen.

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  • Kleines ABC der Erntehilfen – Himbeeren ernten und verarbeiten

    Obst ist ein Hobby mit einfachem Einstieg und unendlichem Tiefgang. Wäre das anders, wäre es auch ein ziemlich blödes Hobby. Es ist ja meistens so: Je mehr wir über ein Thema wissen, desto mehr Fragen ploppen auf, desto mehr können wir differenzieren, desto komplexer wird es in unserem Kopf, desto geringer wird die Neigung, die AfD zu wählen. Das Ernten und Verarbeiten von Himbeeren ist da in meinen Augen ein gutes Beispiel und ich habe lange gezögert, ob es sich überhaupt lohnt, mich über etwas so Simples auszulassen.

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  • Aus der Gartenküche – Holunderblütensekt selbst machen

    Ich möchte meine Sammlung zum Bestimmen, Ernten und Verarbeiten von Holunder um eine kleine, spritzige Neckigkeit erweitern, denn wir machen Holunderblütensekt.

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