Obstgehölze hegen und pflegen – Buschpflege bei Heidelbeeren im Sommer nachholen
Die oberste Tugend des Gärtners ist Geduld. Geduldig hege und pflege ich meine beiden Heidelbeeren Duke und Blue Crop in ihrem Moorbeet Jahr für Jahr. Was bisher geschah, kannst du bei der Frühjahrspflege für Heidelbeeren nachlesen und anschauen. 2018 musste ich aus Gründen die Buschpflege im Sommer nachholen.
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren
Der eigentliche Grund ist: Ich habe es einfach nicht geschafft, meine beiden Heidelbeerbüsche planmäßig im Frühjahr zu schneiden. Also haben Daniela und ich diesmal die Pflege und die Ernte kombiniert.
Das ist auch grundsätzlich gar nicht schlimm, bei vielen Beerenöbsten mache ich das genau so, beispielsweise bei meiner Jostabeere am Spalier oder meiner veredelten Felsenbirne in Spindelerziehung. Ernte und Pflege in einem Zug zu erledigen, hat einige Vorteile: Vor allem sehe ich genau, wie viele Früchte in welcher Qualität wo hängen.
Außerdem kann ich abgeschnittene Triebe samt Früchten an heißen Tagen im Schatten abernten.
Im Sommer ein Obstgehölz zu schneiden, bremst das Wachstum ein. Denn durchs Schneiden nehme ich der Pflanze grüne Blattmasse, die dann zur Fotosynthese nicht mehr zur Verfügung steht. Die Pflanze lagert dann während des Spätsommers und Herbstes weniger Energiereserven für die folgende Vegetationsperiode ein. Ob ich im Frühjahr oder im Sommer schneide, ist eine Frage dessen, was man erreichen will. Bei stark wachsenden Pflanzen bietet sich häufig der Sommerschnitt an.
Das trifft dummerweise auf meine beiden Heidelbeerbüsche nicht zu. Also natürlich sind sie als Kulturheidelbeeren riesig im Vergleich zu wilden, bodendeckenden Heidelbeeren, aber im Vergleich zu anderen Obstgehölzen nicht. Deshalb ist der Schnitt im Frühjahr aus meiner Sicht die bessere Wahl. Die schlechteste Option bei Kulturpflanzen wäre es aber, gar nichts zu tun.
Um einigermaßen im Pflegerhythmus zu bleiben, hole ich deshalb die Pflege nach dem bekannten Muster für die Buscherziehung nach: Ich reduziere die Pflanze auf 4 bis 8 Triebe, wobei ich zuerst den oder die ältesten und anschließend junge, aber wenig aussichtsreiche Triebe herausschneide. Ich schneide grundsätzlich an der Basis direkt über dem Boden.
Durch diesen Schnitt lenke ich die Kräfte, die die Pflanze eigentlich für die abgeschnittenen Triebe vorgesehen hatte, in die verbleibenden Pflanzenteile inklusive Blüten- und Fruchtbildung. Gleichzeitig verjünge ich die Pflanze dadurch und lichte sie aus. Die verbleibenden Blätter bekommen also relativ mehr Sonnenlicht ab und nach Regen trocknet die Pflanze insgesamt schneller.
Heidelbeere Blue Crop ist eine recht übersichtliche Pflanze und besteht im Sommer 2018 aus 7 Trieben, 4 älteren und 3 jüngeren. Wir haben uns kurz beratschlagt und entschieden, den ältesten Trieb herauszuschneiden, der am stärksten ins Buschinnere hineinwächst. Das war schon alles.
Heidelbeere Duke ist hingegen wuchsfreudiger. Vor allem treibt sie deutlich häufiger aus der Pflanzenbasis aus, hat also relativ viele junge, dünne Triebe. Wir entnehmen auch hier einen alten Trieb aus dem Inneren des Busches.
Zusätzlich schneiden wir einen Trieb ab, der so flach und bodennah wächst, dass er sich unter dem Gewicht von Früchten auf mittlere Sicht auf den Boden legen würde.
Anschließend schneiden wir weitere junge Triebe im Buschinneren ab und reduzieren Duke auf 8 Triebe, 3 ältere und 5 jüngere. Abschließend markiere ich mir mit Schildchen oder Schnur als Merkhilfe gern, welche Triebe beim nächsten Pflegedurchgang wahrscheinlich fällig sein werden.
Der Verschnitt wandert anschließend in die Stecklingsvermehrung, um weiterhin Obstgehölze verschenken zu können unter der Maßgabe, sie so zu pflanzen, dass auch andere Menschen an ihnen ernten können. Beeren, die am Verschnitt hängen, pflücken wir selbstverständlich noch ab und verarbeiten sie in einer kulinarischen Rettungsaktion.
Denn der Sommer 2018 war hier in Leipzig derart trocken, dass viele Heidelbeeren am Busch vertrocknet sind. Diese Heidelrosinen wollten wir gern retten.
Von Natur aus wachsen viele Beerengehölze in Buschform, sie treiben also immer immer wieder aus der Pflanzenbasis aus. Ich würde dich gern ermutigen, deinen Kulturpflanzen durch ein paar übersichtliche Schnittmaßnahmen etwas Gutes zu tun. Dafür kannst du verfolgen, wie ich das über die Jahre betreibe, inklusive meiner Misserfolge. Solche sind ja zum Lernen bestens geeignet.
Ich wünsche dir viel Spaß und viel Erfolg bei deiner Heidelbeerpflege. Über deine Anmerkungen, Ergänzungen und Korrekturen würde ich mich freuen.
Obstgehölze hegen und pflegen – Spindelerziehung an einer Jostabeere Ich reduziere ein Obstgehölz auf einen zentralen Trieb, von dem rundherum die früchtetragenden Seitentriebe abgehen. Das ist also kein mehrtriebiger Busch - wie bei vielen Johannis- und Stachelbeeren - und es gibt auch keine Leitäste - wie bei vielen Äpfeln,…
Obstgehölze hegen und pflegen – Verjüngung und Spindelerziehung an einer schwarzen Johannisbeere Ich möchte dich hiermit ermutigen, deine Johannis- und Stachelbeeren zu pflegen. Damit meine ich keine Schönheitsoperationen wie das Abschneiden abgestorbener Triebe, sondern das absichtsvolle und mutige Eingreifen ins Pflanzenleben. Im Zentrum dieser Pflege steht aus meiner Erfahrung die Frage, auf…
Obstgehölze hegen und pflegen – Frühjahrspflege für Sommerhimbeeren Wenn im Frühjahr die Sommerhimbeeren anfangen auszutreiben, wird es Zeit, kultivierend im Himbeerbeet einzugreifen. Wir brauchen dafür eine Gartenschere, ein Paar Handschuhe, Schnur und eventuell etwas Dünger.
Obstgehölze hegen und pflegen – Jostabeere am Spalier im 2. Jahr Obst im Garten ist ein mittel- bis langfristiges Projekt. Die Jostabeere, von deren Behandlung ich dir gleich berichten möchte, habe ich im Herbst 2016 gepflanzt mit dem Vorsatz, sie auf drei Haupttriebe zu reduzieren und an einem Spalier anzubinden. Damit…
Obstgehölze bestimmen – Kornelkirsche Richtig ist allemal, dass Kornelkirschen geschmacklich fetzen. Somit hast du schon einen evolutionären Vorteil, wenn du dieses Essbare aus den wilden Säumen in Stadt und Land herausfiltern kannst.
Obstgehölze hegen und pflegen – Obstrundgang im Mai Weil ich gern Gärtner bin, nehme ich mir immer mal wieder Zeit, durch meine Obstgehölze zu schlendern und sie mit meiner Aufmerksamkeit zu beglücken. Solche Rundgänge mache ich am liebsten in Zeiten mit geringem Handlungsdruck im Obstgarten. So habe ich…
Obstgehölze hegen und pflegen – Sommerhimbeeren pflegen Ich würde gern meine Hinweise zur Pflege von Sommerhimbeeren aktualisieren, und zwar inklusive eines Erfahrungsberichts, wie ich im Verlauf von 2 Jahren mit dem übernommenen Himbeerspalier in der Gartenküche verfahren bin.
Wenn du für deine Feier etwas Lebendiges zum Mitmachen suchst, bist du bei mir wahrscheinlich auf der richtigen Fährte. Mit Bauen, Spielen, Zirkus, Lesen, Zaubern bringe ich Kinder und Erwachsene für eine gemeinsame Zeitgestaltung zusammen.
Seit 2008 setze ich meine Programme in ganz unterschiedlichen Veranstaltungsformaten um. Melde dich gern bei mir, wenn du Lust darauf hast, dass deine Teilnehmenden und Gäste Selbstwirksamkeit erleben, und fühle dich selbst zum Mitmachen eingeladen.
Kontakt
Aus den Anleitungen zum Nach-, Selber- und Bessermachen
Herzlich Willkommen in meinem kulinarischen Versuchslabor. Ziel diesmal ist es, aus Vogelbeeren etwas Schmackhaftes zu machen, indem die herb-bitteren Vogelbeeren als ganze Früchte zu einer punktuellen geschmacklichen Note in einem süßen Aufstrich werden. Mit den Ergebnissen bin ich durchaus zufrieden.
Kerzen herzustellen, ist erst einmal nicht schwierig. Das kriegt jeder irgendwie hin. Der Teufel versteckt sich wie fast immer in den Details. Das hängt eben davon, was du genau vorhast. Ich möchte dir verraten, wie du mit haushaltsüblichen Bordmitteln zu Hause zu deiner eigenen Kerze kommst.
Diesmal koche ich orangefarbenen Johannisbeergelee mit ganzen schwarzen Früchten – sozusagen als Folge meines ausgelebten erfahrungsbasierten Optimierungsdrangs. Es geht also in dieser Anleitung etwas ins Detail.
Ich würde gern meine Hinweise zur Pflege von Sommerhimbeeren aktualisieren, und zwar inklusive eines Erfahrungsberichts, wie ich im Verlauf von 2 Jahren mit dem übernommenen Himbeerspalier in der Gartenküche verfahren bin.
Es kommt schon mal vor, bei Übernahme eines Gartens einen Himbeerdschungel vorzufinden. Wie sich verwilderte Sommerhimbeeren einfangen und kultivieren lassen und wie ich den Dschungel bei meinem Gartennachbarn innerhalb von etwa 18 Monaten in ein wohl geordnetes Himbeerspalier überführt habe, kannst du im Folgenden nachvollziehen. Die wichtigsten Hilfsmittel waren Mut zum Eingriff, eine Gartenschere, Geduld und Dranbleiben sowie die Information, dass Sommerhimbeeren ihre Früchte am letztjährigen Holz tragen.
Obst ist ein Hobby mit einfachem Einstieg und unendlichem Tiefgang. Wäre das anders, wäre es auch ein ziemlich blödes Hobby. Es ist ja meistens so: Je mehr wir über ein Thema wissen, desto mehr Fragen ploppen auf, desto mehr können wir differenzieren, desto komplexer wird es in unserem Kopf, desto geringer wird die Neigung, die AfD zu wählen. Das Ernten und Verarbeiten von Himbeeren ist da in meinen Augen ein gutes Beispiel und ich habe lange gezögert, ob es sich überhaupt lohnt, mich über etwas so Simples auszulassen.
Ich möchte meine Sammlung zum Bestimmen, Ernten und Verarbeiten von Holunder um eine kleine, spritzige Neckigkeit erweitern, denn wir machen Holunderblütensekt.
Die oberste Tugend des Gärtners ist Geduld. Geduldig hege und pflege ich meine beiden Heidelbeeren Duke und Blue Crop in ihrem Moorbeet Jahr für Jahr. Was bisher geschah, kannst du bei der Frühjahrspflege für Heidelbeeren nachlesen und anschauen. 2018 musste ich aus Gründen die Buschpflege im Sommer nachholen.
Der eigentliche Grund ist: Ich habe es einfach nicht geschafft, meine beiden Heidelbeerbüsche planmäßig im Frühjahr zu schneiden. Also haben Daniela und ich diesmal die Pflege und die Ernte kombiniert.
Das ist auch grundsätzlich gar nicht schlimm, bei vielen Beerenöbsten mache ich das genau so, beispielsweise bei meiner Jostabeere am Spalier oder meiner veredelten Felsenbirne in Spindelerziehung. Ernte und Pflege in einem Zug zu erledigen, hat einige Vorteile: Vor allem sehe ich genau, wie viele Früchte in welcher Qualität wo hängen.
Um einigermaßen im Pflegerhythmus zu bleiben, hole ich deshalb die Pflege nach dem bekannten Muster für die Buscherziehung nach: Ich reduziere die Pflanze auf 4 bis 8 Triebe, wobei ich zuerst den oder die ältesten und anschließend junge, aber wenig aussichtsreiche Triebe herausschneide. Ich schneide grundsätzlich an der Basis direkt über dem Boden.
Heidelbeere Blue Crop ist eine recht übersichtliche Pflanze und besteht im Sommer 2018 aus 7 Trieben, 4 älteren und 3 jüngeren. Wir haben uns kurz beratschlagt und entschieden, den ältesten Trieb herauszuschneiden, der am stärksten ins Buschinnere hineinwächst. Das war schon alles.
Heidelbeere Duke ist hingegen wuchsfreudiger. Vor allem treibt sie deutlich häufiger aus der Pflanzenbasis aus, hat also relativ viele junge, dünne Triebe. Wir entnehmen auch hier einen alten Trieb aus dem Inneren des Busches.
Denn der Sommer 2018 war hier in Leipzig derart trocken, dass viele Heidelbeeren am Busch vertrocknet sind. Diese Heidelrosinen wollten wir gern retten.
Von Natur aus wachsen viele Beerengehölze in Buschform, sie treiben also immer immer wieder aus der Pflanzenbasis aus. Ich würde dich gern ermutigen, deinen Kulturpflanzen durch ein paar übersichtliche Schnittmaßnahmen etwas Gutes zu tun. Dafür kannst du verfolgen, wie ich das über die Jahre betreibe, inklusive meiner Misserfolge. Solche sind ja zum Lernen bestens geeignet.
Deine Meinung?