Obstgehölze hegen und pflegen – Obstrundgang im Mai
Je besser ich ein Lebewesen kenne, desto größer ist die Wahrscheinlichkeit, für es gute Entscheidungen zu treffen.
Weil ich gern Gärtner bin, nehme ich mir immer mal wieder Zeit, durch meine Obstgehölze zu schlendern und sie mit meiner Aufmerksamkeit zu beglücken. Solche Rundgänge mache ich am liebsten in Zeiten mit geringem Handlungsdruck im Obstgarten. So habe ich eine Chance, etwas weniger voreingenommen meine Pflanzen wahrzunehmen und kennenzulernen.
Wie wachsen und fruchten sie? Wie schmecken die Früchte? Wie steil oder flach stehen die Triebe? Wie sehen die Blüten im Detail aus? Mit wem muss ich die Pflanzen und ihre Früchte teilen? Wie viele Bienen und andere Insekten sind unterwegs? Mit welchen Problemen haben die Pflanzen zu kämpfen? Wo wachsen neue Triebe? Es gibt Fragen über Fragen, die einer unmittelbaren Beobachtung zugänglich sind.
Bei der Suche nach Antworten lerne ich das einzelne Lebewesen in meinem Garten im Verlauf der Zeit besser kennen. So, wie sich meine Pflanzen entwickeln, verändert sich dabei meine eigene Sichtweise hoffentlich mit, so dass ich stimmiger auf das Individuum eingehen kann. Es gibt ja viele gut begründete, anwendungsnahe Regeln für die Pflege von Obstgehölzen. Ihre konkrete Anwendung in einer konkreten Situation funktioniert aber vor allem im Zusammenspiel mit dem Kennen der einzelnen Pflanze. Schließlich will ich nicht alle über den gleichen Kamm scheren.
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Meine Schlenderei im Mai 2020 unterbreche ich durch kleinere Maßnahmen zwischendurch. Bei Pflanzen mit langen Seitentrieben und vielen Fruchtansätzen stabilisiere ich sie bis zur Erntezeit durch Anbinden oder Einkürzen.
Ob das sinnvoll oder überflüssig ist, weiß ich aufgrund der Beobachtungen der letzten Jahre. Bei meiner weißen Johannisbeerpflanze mache ich das beispielsweise so, weil ich weiß, dass sie stark zum Überhängen neigt.
Wie es dieser weißen Johannisbeerpflanze unter meiner Obhut die letzten Jahre ergangen ist, kannst du in Ausführlichkeit in meiner Sammlung zum Kultivieren, Vermehren und Verarbeiten von weißen Johannisbeeren begutachten:
Ebenso werfe ich einen prüfenden Blick auf die Bindungen. Natürlich repariere ich die im Bedarfsfall. Manchmal passiert es aber auch, dass ich neue Mögichkeiten entdecke, das Wachstum einer Pflanze zu lenken.
Bei meiner Goldjohannisbeerpflanze am Spalier mache ich das beispielsweise so, weil sie zwar recht starkwüchsig ist, aber nicht zuverlässig geradeaus wächst. Die Gelegenheit ist sozusagen günstig.
Ebenso lassen sich unerwünschte Triebe bis in den Frühsommer leicht ausreißen, bevor sie verholzen. Ausreißen ist das Mittel der Wahl, wenn ich mir sicher bin, dass an einer bestimmten Stelle kein weiterer Austrieb gewünscht ist.
Bei meiner schwarzen Johannisbeerpflanze mache ich das beispielsweise so, weil ich im unteren Stammbereich keine Seitentriebe haben will. Durch das Entfernen unerwünschter Triebe lenke ich Ressourcen in verbleibende Pflanzenteile, hier in den kleinen frischen grünen Neuaustrieb.
Zudem haben wir später im Zuge der Sommerpflege den älteren Seitentrieb direkt daneben komplett entfernt, so dass noch mehr Ressourcen in den kleinen frischen grünen Neuaustrieb gelenkt werden. Was meiner schwarzen Johannisbeerpflanze ansonsten widerfahren ist, habe ich zusammengestellt in meiner Sammlung zum Pflanzen, Pflegen, Vermehren und Verarbeiten von schwarzen Johannisbeeren:
Ebenso nutze ich die Gelegenheit, Konkurrenztriebe zur Stammverlängerung zu entfernen, bevor sie verholzen. Bei meiner Haferschlehe und meiner Felsenbirne mache ich das beispielsweise so, weil diese Maßnahme ziemlich alternativlos ist und wirklich nur ganz wenig Aufwand bedeutet.
Ebenso kann ich anhand der Blüten und der Fruchtansätze eine erste Abschätzung machen, mit welchen Erträgen bei welchen Pflanzen zu rechnen ist. Bei meinen Jostabeerpflanzen mache ich das beispielsweise so, weil ich Lust darauf habe, auch in diesem Jahr mit den Jostabeeren zu experimentieren.
Die 3 Jostabeeren in meinem Obstgarten erziehe und pflege ich als Spindel, als Busch und als Spalierobst. Das mache ich zu Lern- und Anschauungszwecken für mich und meine Gäste. Zur Erziehung und Pflege der Pflanzen empfehle ich dir folgende Hinweise, Anleitungen und Erfahrungsberichte:
Ebenso befasse ich mich nebenbei mit der unvermeidlichen Daueraufgabe im Obstgarten: Ich entferne unerwünschte Begleitflora und unerwünschten Basisaustrieb. Samenfreies Grünzeug lasse ich an Ort und Stelle auf den Boden fallen. Unter meinen Pflanzen in Spindelerziehung reiße ich den Basisaustrieb möglichst aus.
Bei meinen Stachelbeeren mache ich das beispielsweise so, weil auch hier der untere Stammbereich frei bleiben soll.
Anders verfahre ich bei Pflanzen in Buscherziehung, bei denen der Basisaustrieb gewünscht beziehungsweise notwendig ist. Hier nutze ich die Gelegenheit, den unverholzten Neuaustrieb vorzusortieren, damit die Büsche nicht von unten komplett zuwuchern. Deshalb entferne ich überzählige Triebe durch Schneiden statt durch Ausreißen.
Das mache ich so beispielsweise bei meiner vieltriebigen Zierquitte.
Um einschätzen zu können, welcher neue Trieb überzählig, unterzählig oder genauzählig ist, hilft es, das betreffende Lebewesen mit seinen Wuchsgewohnheiten zu kennen. Und das weiß ich aus interessierter Beobachtung in den vergangenen Jahren.
Obst ist ein Hobby mit leichtem Einstieg, aber unendlichem Tiefgang. Hätte es nicht diesen Tiefgang, wäre es ein ziemliches Scheißhobby, denn dann gäbe es irgendwann nichts Neues mehr zu lernen. Und Obst ist ein mittel- bis langfristiges Hobby.
Persönliches Interesse am Gärtnern mit Obstgehölzen also vorausgesetzt, habe ich ausreichend Zeit, um die Lebewesen in meinem Obstgarten kennenzulernen. Und je besser ich ein Lebewesen kenne, desto größer ist die Wahrscheinlichkeit, für es gute Entscheidungen zu treffen.
Obstgehölze hegen und pflegen – Jostabeere am Spalier im 3. Jahr Diesmal setze ich die Pflege meiner Jostabeere am Spalier fort. Dieses Lebewesen hatte ich im Herbst 2016 gepflanzt und im Laufe des Jahres 2017 schrittweise auf 3 Haupttriebe mit früchtetragenden Seitentrieben reduziert. Im Jahr 2018 geht es nun darum, in…
Obstgehölze hegen und pflegen – Spindelerziehung an einer Jostabeere Ich reduziere ein Obstgehölz auf einen zentralen Trieb, von dem rundherum die früchtetragenden Seitentriebe abgehen. Das ist also kein mehrtriebiger Busch - wie bei vielen Johannis- und Stachelbeeren - und es gibt auch keine Leitäste - wie bei vielen Äpfeln,…
Obstgehölze hegen und pflegen – Frühjahrspflege für Brombeeren Brombeeren im eigenen Garten zu kultivieren, ist viel weniger schwierig, als ein frei lebendes Brombeergestrüpp vermuten lässt. Mit ein wenig Zuwendung und unter aktiver Nutzung von Gehirnschmalz lässt sich auch eine stark wachsende Brombeere älterer Sorte domestizieren.
Obstgehölze hegen und pflegen – Weiße Johannisbeere als Spindel im 3. Jahr Prinzip trifft Empirie: Die Spindelerziehung hat sich in meinem Obstgarten in den meisten Fällen als Erziehungsform der Wahl erwiesen. Auch meine weiße Johannisbeere Blanchette behandle ich grundsätzlich so. Ein Grundsatz ist aber nicht dazu da, um sich knechthaft daran zu…
Obstgehölze hegen und pflegen – Verjüngung und Spindelerziehung an einer schwarzen Johannisbeere Ich möchte dich hiermit ermutigen, deine Johannis- und Stachelbeeren zu pflegen. Damit meine ich keine Schönheitsoperationen wie das Abschneiden abgestorbener Triebe, sondern das absichtsvolle und mutige Eingreifen ins Pflanzenleben. Im Zentrum dieser Pflege steht aus meiner Erfahrung die Frage, auf…
Obstgehölze hegen und pflegen – Weiße Johannisbeere als Spindel im 4. Jahr Meine weiße Johannisbeere wächst inzwischen im 4. Jahr als Spindel in meinem Obstgarten. Diese Spindelerziehung hat sich für meine Bedürfnisse und Vorhaben in meinem Obstgarten als Erziehungsform der Wahl erwiesen. Denn meine zentrale Erkenntnis in den letzten Jahren ist: Das…
Obstgehölze hegen und pflegen – Weiße Johannisbeere zur Spindel umwandeln Überlassen wir Johannisbeeren sich selbst, entscheiden sie sich zumeist dafür, ein Busch mit mehreren bis immer mehrereren Trieben zu werden. So hat das auch unsere weiße Johannisbeere gemacht. Als neugierige, wissbegierige Zeitgenossen testen wir jetzt eine Alternative zu dieser mehrtriebigen…
Wenn du für deine Feier etwas Lebendiges zum Mitmachen suchst, bist du bei mir wahrscheinlich auf der richtigen Fährte. Mit Bauen, Spielen, Zirkus, Lesen, Zaubern bringe ich Kinder und Erwachsene für eine gemeinsame Zeitgestaltung zusammen.
Seit 2008 setze ich meine Programme in ganz unterschiedlichen Veranstaltungsformaten um. Melde dich gern bei mir, wenn du Lust darauf hast, dass deine Teilnehmenden und Gäste Selbstwirksamkeit erleben, und fühle dich selbst zum Mitmachen eingeladen.
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Aus den Anleitungen zum Nach-, Selber- und Bessermachen
Aus meiner Sammlung einfacher Rhythmusinstrumente: Ein Agogô ist ein typisches Rhythmusinstrumente aus dem Samba. Für meine Zwecke habe ich mit zwei einfachen Blechbüchsen experimentiert.
Wir bilden einen Kreis. Ein Spieler wirft einen Ball einem anderen zu und sagt dazu seinen Namen. Dieser Spieler wirft den Ball weiter und sagt auch seinen Namen und so weiter.
Diesmal koche ich orangefarbenen Johannisbeergelee mit ganzen schwarzen Früchten – sozusagen als Folge meines ausgelebten erfahrungsbasierten Optimierungsdrangs. Es geht also in dieser Anleitung etwas ins Detail.
Ich würde gern meine Hinweise zur Pflege von Sommerhimbeeren aktualisieren, und zwar inklusive eines Erfahrungsberichts, wie ich im Verlauf von 2 Jahren mit dem übernommenen Himbeerspalier in der Gartenküche verfahren bin.
Es kommt schon mal vor, bei Übernahme eines Gartens einen Himbeerdschungel vorzufinden. Wie sich verwilderte Sommerhimbeeren einfangen und kultivieren lassen und wie ich den Dschungel bei meinem Gartennachbarn innerhalb von etwa 18 Monaten in ein wohl geordnetes Himbeerspalier überführt habe, kannst du im Folgenden nachvollziehen. Die wichtigsten Hilfsmittel waren Mut zum Eingriff, eine Gartenschere, Geduld und Dranbleiben sowie die Information, dass Sommerhimbeeren ihre Früchte am letztjährigen Holz tragen.
Obst ist ein Hobby mit einfachem Einstieg und unendlichem Tiefgang. Wäre das anders, wäre es auch ein ziemlich blödes Hobby. Es ist ja meistens so: Je mehr wir über ein Thema wissen, desto mehr Fragen ploppen auf, desto mehr können wir differenzieren, desto komplexer wird es in unserem Kopf, desto geringer wird die Neigung, die AfD zu wählen. Das Ernten und Verarbeiten von Himbeeren ist da in meinen Augen ein gutes Beispiel und ich habe lange gezögert, ob es sich überhaupt lohnt, mich über etwas so Simples auszulassen.
Ich möchte meine Sammlung zum Bestimmen, Ernten und Verarbeiten von Holunder um eine kleine, spritzige Neckigkeit erweitern, denn wir machen Holunderblütensekt.
Meine Schlenderei im Mai 2020 unterbreche ich durch kleinere Maßnahmen zwischendurch. Bei Pflanzen mit langen Seitentrieben und vielen Fruchtansätzen stabilisiere ich sie bis zur Erntezeit durch Anbinden oder Einkürzen.
Wie es dieser weißen Johannisbeerpflanze unter meiner Obhut die letzten Jahre ergangen ist, kannst du in Ausführlichkeit in meiner Sammlung zum Kultivieren, Vermehren und Verarbeiten von weißen Johannisbeeren begutachten:
Ebenso werfe ich einen prüfenden Blick auf die Bindungen. Natürlich repariere ich die im Bedarfsfall. Manchmal passiert es aber auch, dass ich neue Mögichkeiten entdecke, das Wachstum einer Pflanze zu lenken.
Ebenso lassen sich unerwünschte Triebe bis in den Frühsommer leicht ausreißen, bevor sie verholzen. Ausreißen ist das Mittel der Wahl, wenn ich mir sicher bin, dass an einer bestimmten Stelle kein weiterer Austrieb gewünscht ist.
Zudem haben wir später im Zuge der Sommerpflege den älteren Seitentrieb direkt daneben komplett entfernt, so dass noch mehr Ressourcen in den kleinen frischen grünen Neuaustrieb gelenkt werden. Was meiner schwarzen Johannisbeerpflanze ansonsten widerfahren ist, habe ich zusammengestellt in meiner Sammlung zum Pflanzen, Pflegen, Vermehren und Verarbeiten von schwarzen Johannisbeeren:
Ebenso nutze ich die Gelegenheit, Konkurrenztriebe zur Stammverlängerung zu entfernen, bevor sie verholzen. Bei meiner Haferschlehe und meiner Felsenbirne mache ich das beispielsweise so, weil diese Maßnahme ziemlich alternativlos ist und wirklich nur ganz wenig Aufwand bedeutet.
Die 3 Jostabeeren in meinem Obstgarten erziehe und pflege ich als Spindel, als Busch und als Spalierobst. Das mache ich zu Lern- und Anschauungszwecken für mich und meine Gäste. Zur Erziehung und Pflege der Pflanzen empfehle ich dir folgende Hinweise, Anleitungen und Erfahrungsberichte:
Ebenso befasse ich mich nebenbei mit der unvermeidlichen Daueraufgabe im Obstgarten: Ich entferne unerwünschte Begleitflora und unerwünschten Basisaustrieb. Samenfreies Grünzeug lasse ich an Ort und Stelle auf den Boden fallen. Unter meinen Pflanzen in Spindelerziehung reiße ich den Basisaustrieb möglichst aus.
Anders verfahre ich bei Pflanzen in Buscherziehung, bei denen der Basisaustrieb gewünscht beziehungsweise notwendig ist. Hier nutze ich die Gelegenheit, den unverholzten Neuaustrieb vorzusortieren, damit die Büsche nicht von unten komplett zuwuchern. Deshalb entferne ich überzählige Triebe durch Schneiden statt durch Ausreißen.
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